とうもろこしご飯 たくさんのとうもろこしが届いたので、お釜でとうもろこしごはんにしました✨ お米４分の3合と、小さめとうもろこしの３分の1の実を削いで、芯もそのまま炊き込みました。日本酒と塩も少し🤏 シンプルだけど、芯から出汁が出てすごく美味しいんですよー！ 皮付きヤングコーンは肉巻きに

たけのこと桜海老の炊き込み釜めし かおさんの釜づかいのペースが止まりませんね😭おかげで土曜日じゃないのにみみのや開店するハメになってしまいました‼️  💨　💨　💨　💨　💨  先日かおさんが山で掘ってくれたたけのこで、お・か・ま・め・し　🫶(↑ お、も、て、な、し　🙏　風に読んでくださいね🤭)&

パエリア風釜めし ちょっとおサボりしていました。久しぶりの釜めしです‼️ パエリア風釜めし✨ 中途半端に残った冷凍シーフードと、半額で買った鶏肉を使いました。トリュフ鍋の素は、スープにいいかもと思って出しました ☆材料☆米1合、にんにく、玉ねぎ、シーフード、鶏肉何か彩りに良さそうなもの(

中華おこわ釜めしと釜ざぶとん な、な、なんと‼️釜友のおサトさんが、釜ざぶとんをプレゼントしてくれました〜😭✨ みてください！可愛すぎるんです！「釜に耳🐰をつけてほしい」という私の謎のリクエストを聞いてくれて、すんごい可愛くしてくれました。かわいいの極み今日はどうしてもこのざぶとんを使いたくて、お釜活動頑張っちゃいまし

峠の牡蠣めし風釜めし 昨日は、ふるさと納税の牡蠣が余っていたので牡蠣めしに…✨ 牡蠣は賞味期限の関係で前の日にすでに蒸しておいたので、オイスターソース、白出汁、醤油、みりん、で少し濃いめに味付けしました。 それを汁ごとお米にのせて、いつものオーブン炊飯しましたよ〜炊き上がりはこちら素揚げしたごぼうをの

峠の親子めし作っちゃいました😆 今朝、おぎのわ覗いてたら…👀なんだか「親子めし」の食べた報告や、写真が目についてしまいどうしても食べたくなっちゃいました笑 だけど我が家は到底買いに行けない距離！ じゃあ作ってしまえ！！ということで、本日のランチは峠の親子めし🤤 まずは冷凍庫にあったこちらを発掘💁ふるさ

グラタンで暖まりました🥰 我が家のグラタンはハウス食品さんのマカロニグラタンキット👩‍🍳 今日は寒かったので久しぶりに作りました✨

自作釜めし豚丼ランチ🐷 今日は釜でごはんを炊いたので、釜めしランチにしてみました〜✨ オーブンで白ごはんを炊く方法はこちら↓https://community.oginoya.co.jp/announcements/spnzimteae5u2lu9 オーブンで炊いている間に豚丼の具を作って、つゆだくで炊

オーブンでお米を炊く方法 何人かの方に、オーブンで炊く方法を聞かれたので…今日のお昼は釜めしにしました♡ 以下、オーブン炊飯の方法です。 ①1合のお米を研いで30分ほど浸水する。その後ザルにあげておく。②オーブンを250℃に予熱する。釜にお米と180mlのお水を入れる。③予熱が終わったら、釜にふたをしてオ

月見の釜めし作っちゃいました 初めて投稿します。 少し前にでていた月見の釜めし、どうしても食べたくて作っちゃいました(笑) まぁまぁ再現できたので満足したけど、そのあと本物買ったら本物もめっちゃおいしかったです♡ 具材もそれぞれ用意しました！