「東京の鴨めし」の興奮が収まらないまま、酔っ払いのおしゃべりみたいで恐縮ですが、めら蔵さんか群馬の台所さんかで「鴨めし」がベースの「炒飯」にトライしていただきたいな、と思いました🤔
「鴨めし」の㊙️ご飯にみじん切りの(揚げ)ごぼうとネギを加えて炒め、あえて卵はなし。提供時には「峠の七味青唐辛子」を添えてくだされば、ばっちりです👍
もちろん、元のご飯のままおにぎりというのもアリですが、脂の旨み込みで炒めてアツアツをいただくというのが最高…ではないでしょうか😋
ちなみに、「青唐辛子」は「東京の鴨めし」の具材をあらかた食べ終えた後、残ったご飯にささっとかけてもいいですよ〜😆
「東京の鴨めし」の興奮が収まらないまま、酔っ払いのおしゃべりみたいで恐縮ですが、めら蔵さんか群馬の台所さんかで「鴨めし」がベースの「炒飯」にトライしていただきたいな、と思いました🤔
「鴨めし」の㊙️ご飯にみじん切りの(揚げ)ごぼうとネギを加えて炒め、あえて卵はなし。提供時には「峠の七味青唐辛子」を添えてくだされば、ばっちりです👍
もちろん、元のご飯のままおにぎりというのもアリですが、脂の旨み込みで炒めてアツアツをいただくというのが最高…ではないでしょうか😋
ちなみに、「青唐辛子」は「東京の鴨めし」の具材をあらかた食べ終えた後、残ったご飯にささっとかけてもいいですよ〜😆
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あさま4号
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09/24
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おしゃべり