新宿髙島屋への道中、駅にこんなポスターが貼ってあり、「おじやうどん」を思い出したので作ってみました❣️
『ちいかわ』を読んでいて出くわしたこの料理、「何それ？」な感じだったのですが、大阪のうどん屋さんに「発祥の店」が存在する模様。
ただ、そちらは「ご飯入りの鍋焼きうどん」でして、作中の描写はごはん主体、れんげのみで食べられる仕上がり。一方で、おつゆはしっかり存在しています。
というわけで、おじやとは言いつつも卵雑炊仕立て、そこにうどんのこま切れを加えて軽く煮込んだ状態を目指しました。
食べてみると、雑炊のお米のちょっとざらっとした食感の中に、ちゅるんとしたうどんが混ざるのが楽しく、病気の時の子どもが喜びそう😊 うどんを一口大に切るのがかなり面倒くさいのですが（ごはん250gに対し半玉でいいくらい）、そこに貧しいながらも精一杯もてなそうというハチワレの健気さが感じられました🐱
峠の青唐辛子をかけると、ピリッと大人向きになります😎
https://x.com/ngnchiikawa/status/1372165886921039873
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投稿を表示胃に優しそうなおじや？うどん？笑ですね👏🏼食感の違いが良さそうです✨
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投稿を表示こんな食事もあるんですね😄
食べやすいから食欲の無い時や体調の悪い時に良さそうです✨
これは御飯物🍚？それとも麺類か？気になりますね🤣
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投稿を表示新宿に「うどんめし」が食べられるお店がありますが、ちいかわのものとは別物です。
雑炊とかすきなので、元気な時も食べたいです🤤
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投稿を表示神戸あたりには「そばめし」もあるので、麺とご飯を混ぜるのは、アリですね