いつも炊飯器でカオマンガイを作るのですが、今日は釜で炊いてみました😊

米1合、水160〜170mlくらい、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ガラスープの素、こしょうを少しずつ。

上に鶏肉2/3枚くらい(1.5cm幅くらいに縦に切ります)を皮を下にして乗せる。

今回もmimiさんレシピのオーブン炊飯で炊きました(機種により多少炊き時間が変わるので様子見ながらで)。

タレ→長ネギみじん切り、醤油、酢、ごま油、砂糖、にんにくチューブ、しょうがチューブ、輪切り唐辛子を適当に(いつも目分量なので数字にできなくてすみません笑)。

本場のカオマンガイは食べたことありませんが、我が家のカオマンガイ風なごはんです！米と鶏肉を一緒に炊くのでとっても簡単です✨お酢を使ったサッパリめなタレなのでごはんも進みます😆