子どもにも人気のオムライス！

材料

・お好みの量のチキンライス

ご飯、鶏肉、玉ねぎ、ケチャップ、こしょう、サラダ油…など

・釜1個に対し卵1個

・塩少々

・油

・ケチャップ

作り方

①チキンライスを作る。

②お湯を沸かし釜にお湯を注ぎ温める。

③②のお湯を捨て水分を拭き取りチキンライスを盛る。

④フライパンを温め油を引き、卵と塩を混ぜた卵液を流し入れ薄焼き卵を作る。

⑤盛り付けたチキンライスの上に薄焼き卵を被せる。

⑥ケチャップをかけて完成。

※お湯で温めておくことで釜の保温力で最後まで温かく食べられます。

※普通のオムライスは薄焼き卵を大きく作らなくてはならなく破けたり難しいですが、釜めしサイズの薄焼き卵なら比較的簡単に作れます。