おぎのわ

釜めしレシピ自慢

このたん
2024/10/28 22:15

洋風グリーンピース鯛釜めし🫛

アイキャッチ

ランクアップ特典の

グリーンピース🫛釜めしを

頂きました!

 

で、たくさんのグリーンピースを

堪能したいと思い、

レシピをあれこれ調べていた所

「洋風グリーンピース鯛めし」なるレシピを

発見し、早速作ることに。

 

材料は、

・頂いたグリーンピース釜めしの

 具材のグリーンピースを半分ほど

・鯛の切り身約100g

・コンソメパウダー10g

・みりん、酒を少々入れた水180ml

・バター10g(炊き上がり時に投入)

です。

 

それを峠の釜めしの釜で炊飯。

手順はおぎのやさんのHPを参考にすると

うまく炊き上がりました。

グリーンピースは火が通っているので、

途中から投入しました。

 

仕上げにバター10gをご飯に混ぜ混み完成!

 

パエリアのような、鯛の旨みとグリーンピースの旨みが融合した、

美味しい洋風釜めしが、完成しました😋

おこげが程よく出来ているのが嬉しいですね。

 

色々な経験をさせていただき、

本当にありがとうございました!

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9 件の返信 (新着順)
しろたそ
2024/12/20 06:45

とっても美味しそうです☺️


このたん
2024/12/22 14:56

グリーンピース🟢釜めしの
グリーンピースを使ったので
炊き上がりの直前に入れると
ベストな感じになると思います😊
美味しかったです。

村長の嫁 バッジ画像
2024/12/18 02:10

洋風なんですね✨美味しそうです🤭🫛


このたん
2024/12/22 14:50

釜めしの釜で炊飯したご飯が美味しくて、
釜めしの器の製造元のつかもとさんの
炊飯用土鍋「かまっこ」を買ってしまいました😊
こちらは、耐熱土鍋となっているので
永く釜炊を楽しめそうです🍚

村長の嫁 バッジ画像
2024/12/23 02:55

私もkamaccoは愛用してますよ🍚✨しかも2合炊き×1(白)、1合炊き×2(飴色、黄緑色)あります笑。つかもとさんの器も大好きで、我が家の器の半分以上はつかもとさんです😊

このたん
2024/12/23 20:13

kamaccoのラインナップ、すごいですね!!
二合炊きも魅力的だったのですが、
財布と相談して😅
一合の物を購入しました🍚
白米から色々な釜めしまで
使ってみたいと思います。
というか、ずんぐりした形が
なんかカワイイですよね🎵

村長の嫁 バッジ画像
2024/12/24 00:54

2人分くらいなら1合炊きでもイケますが、料理のバリエーションも増やしたくて両方揃えました😆✨kamaccoは釜めしの空き釜とは違ってきちんと炊飯用の土鍋なので作りもしっかりしてて良いですよね。軽量簡単、火加減なし、お茶碗にもなる、かわいくてシンプルな見た目なのに機能性抜群ですごいと思います👏🏼

このたん
2024/12/24 22:27

確かに!釜めしの釜で炊飯した時も、
結構な量が炊けたので、
2人前は行けますね🍚
釜炊するのが楽しみになってきましたありがとうございます😊

村長の嫁 バッジ画像
2024/12/25 01:50

釜生活楽しみましょう😆🍚✨

なお&ぷりん バッジ画像
2024/11/09 23:53

これは美味しそう🤤
ぜひ、また真似させていただこうと思います🥰

このたん
2024/10/31 21:00

鯛とグリーンピース、
案外良い組み合わせです🫛🐡

みなさんのコメント見ていると
また食べたくなってきました😋

鯛とグリンピース、なんと贅沢な〜😊!
写真からいい匂いがしてきます♫

あゆっぺ バッジ画像
2024/10/30 12:13

凄く美味しそうですね!💕


このたん
2024/10/30 12:45

素人でも美味しく出来たので
大満足です🫛

釜炊のごはんは美味しいですね!

あゆっぺ バッジ画像
2024/10/30 12:50

いやもう、販売してくれたら買いたいですよ!
釜炊美味しいですよね~🍚

頭屋 バッジ画像
2024/10/29 17:07

美味しそうですね!
グリンピース、鯛、バターの組み合わせはどの様な味なのでしょうか。
いろいろ考えているとたまらなく食べたくなってきます。


このたん
2024/10/29 20:56

どうしても益子焼の釜で炊いた釜めしを見ると和風の味わいを期待するのですが、
その鯛めしとも違うので、
一口目での想像の上をいく洋風の味わいに思わず、ウマー😋と唸りました。

一言で表すなら、
贅沢な鯛ピラフ、でしょうか。
バターとグリーンピース🫛が
良いアクセントになっています!

頭屋 バッジ画像
2024/10/30 06:29

そのような味なのですね。
作ってみたいと思います😊

ひでちゃん バッジ画像
2024/10/29 03:08

グリンピースと鯛の組み合わせ
今度、食べてみます


このたん
2024/10/29 21:01

洋風の釜めし、是非お試し下さい。
それにしても釜で炊くと本当に美味しいですね!

せんじ
2024/10/29 02:06

¨パエリアの様な洋風釜めし¨、美味しそうです😋
バターにお焦げは香ばしくて想像するだけでもお腹が空きます💦


このたん
2024/10/29 21:00

おこげ、美味しかったです。
美味しいグリーンピースが手に入ったらまた作りたいです。
鯛、グリーンピース、どちらも主役の味わいです😋