おぎのわ

釜めしレシピ自慢

かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/13 21:59

シンプル釜飯

土曜日のお昼って何食べたらいいかわかりません。

 

今日は、おサトさんとmimi₍ᐢ.ˬ.ᐢさんが

釜活をしていたのでわたしも参戦。

 

あるものでシンプルな釜飯をつくりました。

 

小さいお鍋で具材を作って

オーブン炊飯したご飯にモリモリ詰め込んでいきます。

 

ちーいさいお鍋が活躍します

豚肉山椒(白だし)

里芋/椎茸/にんじん(甘じょっぱく)

白キクラゲ(甘じょっぱく)

なのはな(お出汁)

焼きネギ(お出汁)

梅生姜漬物

 

ご飯はもちろん、

 mimi₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎さんのオーブン炊飯でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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9 件の返信 (新着順)
村長の嫁 バッジ画像
2024/07/19 00:06

うちいつも冷蔵庫すっからかんなので、こんなに具沢山な釜めしが作れません🤣美味しそう〜💕


かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/07/19 21:38

ほんとにあるものちょっとずつなので、
すっからかんのようなものなのです。

残りものでつくる釜めしも良いですよ~。

盛り付けなくてもいいのに
わざわざ釜に盛り付けちゃうあたりが
もう釜沼ですね❣️
いつも色とりどりで美味しそう!
これって1人1合たべてます?🤔


かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/15 13:49

おサトさんお釜~ん!!
そうなんです。盛り付けなきゃちゃんと和食っぽい感じだったのに、
盛り付けちゃう辺りが釜沼です。
いろんな色のものが欲しくなって釜騒動になりそうですよ!
どこぞのお釜にも彩のお勉強してもらいたいですよねぇ~ん。
わたし、1合はたいていないのです。
0.75合と0.5合で炊いています!
でも1合炊いちゃったら食べてしまいそうで怖いです。食欲ムクムク。腹肉尻肉ムクムクです。

お釜構文が加速してますね🤜
このままほんもののおかまになっちゃいそうで怖いです!😭

かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/15 15:16

まだ、みみさんに比べたら足元にも及びませんよ!ぐふふ。
いきなりお釜遊びしたくなる時ありますよね。

本物のお釜にはなれないですよ!
まず、性別がちがいますもの。

頭屋 バッジ画像
2024/04/15 06:38

盛り付けがきれいです
見ているだけで食欲をそそりますね


かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/15 13:50

あり釜ございますー。
食欲の赴くままに生きていたらこうなってしまいました。
なかなかおぎのやさんの釜めし買いに行けないので、
お家で楽しんでいますよー。

ハチmama バッジ画像
2024/04/14 23:09

全然シンプルではなく豪華な釜めしで見た目にも華やかでおいしそうです🥰💕
お花の形の人参が可愛いくて好きです💖


かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/15 13:51

お花の人参の切り取った部分は、生でそのまま食べてます。
勿論キッチンに立って、つまみ食いなんです。
どうしたもんでしょうねぇ。

写真見返して、うずらの卵のせたかったなーと思いました。

mimi₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
2024/04/14 19:42

こういう時、小さいお鍋が活躍しますよね🤣👍 我が家も釜めしの具材作りの時は何個も並べちゃいますw

めったん
2024/04/14 11:19

うっひゃー!!盛り付けからも溢れ出る現れるセンスの良さ✨✨
これを持ってお花見に行きたいなあ🌸


かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/15 13:52

お花見にいくにはまず、竹の蓋を手に入れなきゃいけないですよねー!!!
絶対そうですよね笑
そうやって沼にはまるんです。
いろんな沼に自ら突っ込んでいきぬけだせなくなってしまっています。

なお&ぷりん バッジ画像
2024/04/14 07:22

これのどこがシンプル〰🤩✨とひっくり返りそうになりました(笑)
もう見目麗しすぎて、お近くならぜひ食べに伺いたい🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
商品化出来ちゃいますよ✨👏✨

そして目が行く鍋たち。。。✨
やっぱりちっちゃいの欲しいなぁ〰🤩❤️


思わぬところで小さいお鍋欲しくなってるのに笑ってます🤣

なお&ぷりん バッジ画像
2024/04/15 06:45

ココテン欲がムクムクと。。。🤤(笑)

かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/15 13:54

うちには食材あまりないので、ほんとにあるものなんです!
里芋は冷凍庫からひょっこりでてきました。
小さいシリーズは何個あっても良いんです。牛乳を買うように鍋を買う!
そんな勢いでヤケクソモードです。
釜めしの具材煮るのにちょうどいいですよ。是非こっち側にいらっしゃってください(お・さ・そ・い)

かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/15 13:57

小さい鍋集めは、わたし終わりを迎えたんだよ!そういえば。
集めてもきりがないからね・・・・。
けど、きいろぽいのあっても良いかなとも思い始めている私がいる!
どうしたことでしょ。

かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/15 13:58

ココテン!!!!
これはもう集めても集めてもキリがないから終わったんですが・・・・
それでも世界中を探してるんですよ。冗談じゃなく、世界中!
おぎのやさんは、安心です。
頑張れば色々揃いそう!!

マー君583
2024/04/14 01:02

盛り付け5色(焼きネギが黄色く見える)で
食欲がそそられますね🤤✨


かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/15 13:55

葱は、焼いて御出汁につけたので黄色っぽいですねえ。
菜の花ちょっと咲いたものとかいれたくなりますね。
(花が咲いたのはたべれるんだろうか!)
あとかぼちゃとかも良いですねー。次回にそうします!!!

横手敏夫
2024/04/13 22:29

ある食材で素晴らしい名料理人です。


かおᕱ⑅ᕱ バッジ画像
2024/04/15 13:55

家にあるもので、充実されられるのが釜めしマジックです!
のっければ出来上がるので、楽しんで作っています!