チョコレートムースを作った時に余った卵白を使ってチーズココットを作りました✨

でも卵白だけだと少し足りないので卵を1個追加してます🥚

《チーズココットミニ釜4個分》

【材料】

・卵白　2個分
・全卵　1個
・チーズ　適量
・お好きな野菜
・オリーブオイル(米油やサラダ油でもOK)　少量
・塩と胡椒　適量
・パセリ(無くてもいいです)
 

【作り方】

①ミニ釜の内側にオリーブオイルを塗る
②お好きな野菜を入れる
　今回はトマトとブロッコリー

③卵白、全卵、塩、胡椒をボウルに入れて解きほぐす
④ミニ釜に③を流し入れてチーズを乗せる
⑤180度のオーブンで10分焼いて仕上げにパセリを散らせば出来上がり
 

【コツ・ポイント】

チーズに塩味があるので塩は軽めにした方がいいです🧂

オーブントースターで焼いてもOKです🙆

ただチーズが焦げすぎないように注意が必要🔥👀